Linkek a témában:
Kemencemánia - Füstgenerátor
A házi füstölés elengedhetetlen kelléke a füstölő. A hidegfüst generátorral lehetőség van óránként két liter forgáccsl akár egy köbméteres füstölőt tömény hidegfüsttel megtölteni. Használata nem igényli azt a szakértelmet aminek a megszerzése állítólag évtizetek. Kis méretének és a hozzá kapcsolt horganyzott füstszekrénynek köszönhetően egész évben kedvére füstölhet kolbászt, sonkát, halat, sajtot
Meghatározás
Hús és húsáruk, hús fajták és az abból készült ételek ismereteinek tárháza. Sertéshús, marhahús, baromfihús, vadhús, birkahús, kecskehús, borjúhús és az ebből készült ételek receptjei .Megtalálhatók a húsáruházak, húsboltok és mindenféle érdekes tudnivaló a húsról